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【No.28】イングリッシュガーデン|薔薇の咲く英国式庭園の香り(リーフ)

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薔薇が咲く英国式庭園の昼下がり、英国貴族の気分で楽しみたいティータイム。
ふんわりと広がる草花の香りをイメージしてブレンドしました。

スコーンやクッキーなどの焼き菓子と一緒にどうぞ。

原材料:イエルバブエナ、スペアミント、ローズ、ローズゼラニウム、オレンジフラワー
内容量:リーフ20g(ティーカップ約10杯分)

▼おすすめの作り方(1杯分)
ティーカップ1杯(約180cc)に対し、茶葉は2g(ティースプーン山盛3杯程度)が目安です。
90~95℃くらい(沸騰が少し落ち着いたくらいの温度)の熱湯で、3~4分程度蒸らし、雑味が出ないよう、抽出時間を過ぎたら茶葉は取り出します。

アイスの場合は、熱湯で濃いめに出して氷で冷やすと美味しく飲めます。

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